Etusivu
Olobot - Terveys ja lääketieteellisen tiedon voit luottaa

New world lohi florentine

Ainekset

Tämä vuoka käyttää paloina tuoretta lohta, jossa on paljon terveellisiä omega-3 rasvahappoja. Se on myös todellinen juuston maku. Älä käytä vähärasvaisia ​​Swiss - se ei sula kunnolla.

  • 2 kuppia hiutaleiksi kypsennetty lohifilee (noin 12 unssia)

  • 2 kupillista tuoreita vauvan pinaatin lehdet, pesty ja silputtu

  • 2 kupillista keitettyjä kolmivärinen paksu pasta

  • 2 varret selleri, viipaloidut ohut

  • 1-1/2 kuppia rasvaton maito

  • 1 tl Dijon-sinappia

  • 2 unssia silputtu Gruyere juustoa (noin 3/4 cup), jaettuna

  • 1/4 cup aurinkokuivattua tomaattia kappaletta, hienonnettu (ei öljy-pakattu)

  • 1 tl fenkolin siemeniä

Ohjeet

Kuumenna uuni 375 asteeseen. Yhdistä lohi, pinaatti, selleri, ja pastaa uuninkestävään vuokaan.

Lämpö maito pienessä kattilassa, älä anna kiehua. Sekoita sinappi ja puoli Gruyere kunnes se sulaa. Lisää aurinkokuivattuja tomaatteja pehmetä ja fenkolin siemeniä. Kaada kastike lohen seokseen. Top kanssa jäljellä Gruyere. Peitä ja paista 375 asteessa 30 minuuttia.

Neljälle

Jokainen annos sisältää noin 400 kaloria, 31 g proteiinia, 16,5 g rasvaa (37 prosenttia peräisin rasvasta), 68 mg kolesterolia, 29,5 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, ja 611 mg natriumia.

Etusivu  >  Ravinto, ravitsemus ja ruokavalio  >  New world lohi florentine